食品添加剂石膏粉（硫酸钙）

食品添加剂硫酸钙

产品名称：

食品添加剂硫酸钙（别名：石膏）

净重包装：

25kg/袋。

CAS No：

77-92-9

分 子 式：

CaSO₄·1／2H₂O

分 子 量：

136.14

用    途：

硫酸钙食品中的用途包括：营养剂，酵母激活剂，面团性质改性剂，固化剂，螯和剂，胶凝剂，发酵粉，载体，填料，pH调节剂，研磨剂。在这些用途中它主要被用在烘焙食品中。作为固化剂它被用在罐装马铃薯、西红柿、胡萝卜、菜豆和胡椒粉中。硫酸钙也被作为一种成分用于糖果蜜饯，冰激凌和其他冷冻的甜品中。硫酸钙也被用在啤酒酿造中，在麦芽处理过程中添加此产品作为增加水中钙离子的含量。硫酸钙在用于与食品接触的清洗剂中被用作研磨剂。硫酸钙也被用在化妆品和牙膏中。